YRTTIHUNAJA

Yrttihunaja on loistava apu yskään. Hyviä yrttejä tähän tarkoitukseen ovat mm. piparminttu, väriminttu, isohirvenjuuri, väinönputki, valkosipuli, sipuli, basilika, inkivääri, kamomillasaunio, tarha- ajuruoho ja /tai salvia sekoituksineen tai erikseen. 

Myös muita yrttejä voi käyttää.

Yrttihunajan perusohje 

kuivattuja tai tuoreita hienonnettuja yrttejä
hunajaa



Hunaja tuoreista yrteistä

Täytä puhdas purkki puoleenväliin asti yrteillä tai jos käytät tuoreita juuria, niin täytä purkki tällöin neljäsosaan asti.

Kuivatuista yrteistä

Täytä purkki neljäsosaan asti yrttiaineksilla.

Täytä tämän jälkeen purkki piripintaan hunajalla ja sulje tiiviillä kannella.

Käännä purkki ylösalaisin päivän kahden välein, jotta yrtit sekoittuisivat mahdollisemman hyvin hunajaan. 

Hunaja on valmis käytettäväksi 2- 4 viikon kuluttua.

Voit siivilöidä hunajan halutessasi, mutta voit myös jättää yrtit hunajaan. Jos siivilöit hunajan, niin säilytä hunajaiset yrtit, sillä ne säilyvät hyvin ja niitä voi syödä myös sellaisenaankin.

Ota teelusikallinen yrttihunajaa tai hunajaista yrttiä tarvittaessa yskän hillitsemiseksi.


Yrttihunajan valmistus yrttiteestä

1 dl vahvaa yrttiteetä
1 dl hunajaa (RUOHONJUURI, HYVINVOINNIN.FI)

Valmista ensin vahva yrttitee

1- 3 rkl tuoreita tai kuivattuja yrttejä
2 dl kiehuvaa vettä

Kaada vesi yrttien päälle ja anna hautua 20 minuuttia, jonka jälkeen siivilöi.

Sekoita hunaja kuumaan teehen ja anna sen liueta. 

Kaada purkkiin ja pidä jääkaapissa.

Älä sulle kantta liian tiiviisti, sillä tämä sekoitus voi käydä jääkaapissa ja pahimmassa tapauksessa se voi räjähtää.


Valkosipulihunaja 

2 valkosipulia
hunajaa

Kuori ja hienonna kynnet, jonka jälkeen kaada ne lasipurkkiin ja peitä hunajalla. Anna tekeytyä ainakin yön yli.

Ota tarvittaessa teelusikallinen yskään, flunsaan tai vilustumiseen.